------Ferro: No organismo humano há cerca de 4 g de ferro, a maior parte se acha no sangue, mais precisamente nas hemácias, que dão o tom colorido aos glóbulos vermelhos (hemoglobinas). Há também o ferro de reserva, que se encontra armazenado no fígado e no baço, para ser transportado para a medula óssea, onde são formados os glóbulos vermelhos.
------Graças ao ferro neles contidos, os glóbulos vermelhos podem reagir com o oxigênio dos pulmões para transportá-lo até as células do corpo, onde ele realiza seu trabalho de oxidação, e pode ainda reagir com o gás carbônico excretado pelas células para levá-lo até os pulmões, donde ele é eliminado do organismo.
------Outro importante papel do ferro contido no organismo é participar da formação de enzimas que trabalham nas oxidações celulares.
------A deficiência de ferro no organismo humano impede a adequada oxigenação das células causando muitos males e até a morte; já a inadequada oxidação celular impede o devido aproveitamento das substâncias nutritivas presentes nas células e causa o aumento de substâncias tóxicas na corrente sangüínea.
------Os sintomas que denunciam a deficiência de ferro no organismo são os seguintes: anemia, completa sequidão na garganta, dor alternada no baço e nos rins, fadiga ao ler ou falar, gosto de sangue na boca, leucorréia, opressão no peito, palidez, palpitação do coração ao levantar-se, poluções (ejaculações) noturnas, tremor nos membros inferiores.
------O excesso de ferro no organismo causa a siderose (concentração de ferro em órgãos – causando o seu mau funcionamento e, por isso, por exemplo, doenças pulmonares, cirrose hepática e diabetes), e a hemocromatose (distúrbio no metabolismo do ferro, que entre outras coisas causa: cirrose hepática, diabetes mellitus, alterações ósseas e articulares) hereditária.
------As recomendações diárias de ferro em miligramas (mg) são: infância: de 0 a 6 meses – 6 (0,27**), de 7 a 11 meses – 10 (9**); jovens de 1 a 10 anos – 10 (1-6 anos** - 6; e 7-10 anos** - 9); sexo masculino: de 11 a 18 anos – 12 e de 19 anos em diante – 10 (adultos** - 14); sexo feminino: de 11 a 50 anos – 15, e a partir do 51 anos – 10; gestantes – 30 (27**); e lactantes – 15.
------Flúor: O flúor entra na constituição dos ossos e dos dentes.
------A deficiência de flúor no organismo é também detectada pelos seguintes sintomas: apetite insaciável, cãimbras nas pernas, cálculos, dentes cariados, esterilidade, língua obscura e viscosa, propensão a infecções, tendência à surdez, tumores nos ossos, ulcerações, unhas doentes, vista débil. O seu excesso causa alterações nos ossos e no esmalte dos dentes.
------Alguns alimentos ricos em flúor: agrião, alho, aveia, beterraba, brócolis, cebola, couve, couve-flor, escarola, espinafre, fava, feijão, gema de ovo, maçã, trigo; e a água potável (que fornece o fluoreto).
------As recomendações diárias de fluoreto são: infância: de 0 a 6 meses – 0,1 a 0,5 mg (0,01**), de 7 a 11 meses – 0,2 a 1,0 mg (0,5**); jovens e adolescentes: de 1 a 3 anos – 0,5 a 1,5 mg (0,7**), de 4 a 6 anos – 1,0 a 2,5 mg (1,0**), de 7 a 10 anos – 1,5 a 2,5 mg (2,0**), e a partir de 11 anos – 1,5 a 2,5 mg; e adultos – 1,5 a 4,0 mg (4,0**); gestantes e lactantes** - 3 mg.
------Fósforo: No corpo humano, o fósforo encontra-se sob as formas orgânica (ésteres) e inorgânica (fosfatos) na proporção de 1% do peso corporal e acha-se assim distribuído: ossos e dentes, 90%; músculos, 9%; e sistema nervoso, 1%.
------A absorção e fixação do fósforo estão ligadas a diversos fatores: o bom funcionamento de certas glândulas, como a tireóide; à presença adequada de vitamina D e de cálcio; etc.
------O fósforo, em forma de sais minerais, contido nos vegetais, é absorvido no nível do intestino e excretado 55% pela urina e 45% pelas fezes.
------As funções mais importantes do fósforo no organismo humano são as seguintes:
- em combinação com o cálcio, concorre para a formação dos ossos e dentes;
- intervém no mecanismo regulador do equilíbrio ácido-básico do organismo;
- participa do metabolismo intermediário dos glucídios e, provavelmente, dos lipídios e protídios;
- é exigido pelo organismo para a utilização das vitaminas do complexo B;
- influi sobre a reprodução e a lactação; etc.
------A falta de fósforo no organismo é assinalada pelos seguintes sintomas: acentuada extenuação nos braços e pernas, adormecimentos, albuminúria, deficiente desenvolvimento dos ossos e dentes, dores na próstata, fadiga mental, impotência, neurastenia.
------As necessidades diárias em mg são as seguintes: infantil – 210 (0-6 meses** - 100; e 7 a 11 meses** - 275); jovens de 1 a 8 anos – 460 a 500 (1-3 anos** - 460; e 4-6 anos** - 500); jovens acima de 9 anos e adolescentes até os 18 anos – 1250 (1,25 g); adultos acima de 19 anos – 700; gestantes e lactantes: até 18 anos – 1250 (1,25 g), e acima dessa idade – 700.
------Uma absorção de fósforo muito além daquela necessária estimula o hiperparatireoidísmo (funcionamento excessivo das paratireóides) secundário, o que pode levar à perda óssea.
------Leia sobre outros sais minerais na próxima postagem.
------------GRATO PELA VISITA.
-------- VISITE TAMBÉM:
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------Graças ao ferro neles contidos, os glóbulos vermelhos podem reagir com o oxigênio dos pulmões para transportá-lo até as células do corpo, onde ele realiza seu trabalho de oxidação, e pode ainda reagir com o gás carbônico excretado pelas células para levá-lo até os pulmões, donde ele é eliminado do organismo.
------Outro importante papel do ferro contido no organismo é participar da formação de enzimas que trabalham nas oxidações celulares.
------A deficiência de ferro no organismo humano impede a adequada oxigenação das células causando muitos males e até a morte; já a inadequada oxidação celular impede o devido aproveitamento das substâncias nutritivas presentes nas células e causa o aumento de substâncias tóxicas na corrente sangüínea.
------Os sintomas que denunciam a deficiência de ferro no organismo são os seguintes: anemia, completa sequidão na garganta, dor alternada no baço e nos rins, fadiga ao ler ou falar, gosto de sangue na boca, leucorréia, opressão no peito, palidez, palpitação do coração ao levantar-se, poluções (ejaculações) noturnas, tremor nos membros inferiores.
------O excesso de ferro no organismo causa a siderose (concentração de ferro em órgãos – causando o seu mau funcionamento e, por isso, por exemplo, doenças pulmonares, cirrose hepática e diabetes), e a hemocromatose (distúrbio no metabolismo do ferro, que entre outras coisas causa: cirrose hepática, diabetes mellitus, alterações ósseas e articulares) hereditária.
------As recomendações diárias de ferro em miligramas (mg) são: infância: de 0 a 6 meses – 6 (0,27**), de 7 a 11 meses – 10 (9**); jovens de 1 a 10 anos – 10 (1-6 anos** - 6; e 7-10 anos** - 9); sexo masculino: de 11 a 18 anos – 12 e de 19 anos em diante – 10 (adultos** - 14); sexo feminino: de 11 a 50 anos – 15, e a partir do 51 anos – 10; gestantes – 30 (27**); e lactantes – 15.
------Flúor: O flúor entra na constituição dos ossos e dos dentes.
------A deficiência de flúor no organismo é também detectada pelos seguintes sintomas: apetite insaciável, cãimbras nas pernas, cálculos, dentes cariados, esterilidade, língua obscura e viscosa, propensão a infecções, tendência à surdez, tumores nos ossos, ulcerações, unhas doentes, vista débil. O seu excesso causa alterações nos ossos e no esmalte dos dentes.
------Alguns alimentos ricos em flúor: agrião, alho, aveia, beterraba, brócolis, cebola, couve, couve-flor, escarola, espinafre, fava, feijão, gema de ovo, maçã, trigo; e a água potável (que fornece o fluoreto).
------As recomendações diárias de fluoreto são: infância: de 0 a 6 meses – 0,1 a 0,5 mg (0,01**), de 7 a 11 meses – 0,2 a 1,0 mg (0,5**); jovens e adolescentes: de 1 a 3 anos – 0,5 a 1,5 mg (0,7**), de 4 a 6 anos – 1,0 a 2,5 mg (1,0**), de 7 a 10 anos – 1,5 a 2,5 mg (2,0**), e a partir de 11 anos – 1,5 a 2,5 mg; e adultos – 1,5 a 4,0 mg (4,0**); gestantes e lactantes** - 3 mg.
------Fósforo: No corpo humano, o fósforo encontra-se sob as formas orgânica (ésteres) e inorgânica (fosfatos) na proporção de 1% do peso corporal e acha-se assim distribuído: ossos e dentes, 90%; músculos, 9%; e sistema nervoso, 1%.
------A absorção e fixação do fósforo estão ligadas a diversos fatores: o bom funcionamento de certas glândulas, como a tireóide; à presença adequada de vitamina D e de cálcio; etc.
------O fósforo, em forma de sais minerais, contido nos vegetais, é absorvido no nível do intestino e excretado 55% pela urina e 45% pelas fezes.
------As funções mais importantes do fósforo no organismo humano são as seguintes:
- em combinação com o cálcio, concorre para a formação dos ossos e dentes;
- intervém no mecanismo regulador do equilíbrio ácido-básico do organismo;
- participa do metabolismo intermediário dos glucídios e, provavelmente, dos lipídios e protídios;
- é exigido pelo organismo para a utilização das vitaminas do complexo B;
- influi sobre a reprodução e a lactação; etc.
------A falta de fósforo no organismo é assinalada pelos seguintes sintomas: acentuada extenuação nos braços e pernas, adormecimentos, albuminúria, deficiente desenvolvimento dos ossos e dentes, dores na próstata, fadiga mental, impotência, neurastenia.
------As necessidades diárias em mg são as seguintes: infantil – 210 (0-6 meses** - 100; e 7 a 11 meses** - 275); jovens de 1 a 8 anos – 460 a 500 (1-3 anos** - 460; e 4-6 anos** - 500); jovens acima de 9 anos e adolescentes até os 18 anos – 1250 (1,25 g); adultos acima de 19 anos – 700; gestantes e lactantes: até 18 anos – 1250 (1,25 g), e acima dessa idade – 700.
------Uma absorção de fósforo muito além daquela necessária estimula o hiperparatireoidísmo (funcionamento excessivo das paratireóides) secundário, o que pode levar à perda óssea.
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