CARBOIDRATOS

Dentre as várias funções no organismo, os carboidratos possuem ação antitóxica e ação poupadora de proteína.

A ação antitóxica se deve ao fato de que eles reagem com substâncias tóxicas formando outras inócuas ou mais facilmente elimináveis pelo organismo.

Se na dieta ocorrer uma boa quantidade de carboidratos para a produção de energia, isso evita que o organismo necessite queimar muita proteína, utilizando-a para outras ações, como nas de defesas orgânicas.

A necessidade diária de carboidratos para uma pessoa adulta varia de 300 a 800 gramas, dependendo da sua rotina (de sedentária a muito ativa).

Preferencialmente, devem-se ingerir carboidratos nas formas mais complexas, como aqueles encontrados nas frutas, nas hortaliças e nas farinhas integrais, por exemplo, que são ricos em vitaminas, sais minerais, fibras, etc.. Além disso, os carboidratos mais simples, os açúcares simples, para liberar a sua energia utilizam vitaminas fornecidas por outros alimentos, geram impurezas no organismo, etc. E, o que é pior, quanto mais elevado o nível de açúcar no sangue, menor é o poder bactericida dos leucócitos.

Conclui-se que: ............................................

Para saber mais sobre carboidratos acesse

www.sejadonodesuadieta.com.br.

GRATO PELA VISITA.

VISITE TAMBÉM:

http://blogs.abril.com.br/sejadonodesuadieta.

OS NUTRIENTES - introdução

Conforme postagem anterior, a base de uma dieta é o rol de alimentos que se deve ingerir para satisfazer as necessidades nutricionais específicas a cada pessoa. Isso se refere à teoria, porque, na prática, muitas pessoas realizam dietas que deixam muito a desejar no quesito “satisfazer as necessidades nutricionais”. Assim, comentaremos um pouco sobre os nutrientes que auxiliam o organismo a se defender e a sobreviver às infecções.

Falaremos em carboidratos, aminoácidos, proteínas, lipídios, vitaminas, sais minerais, etc. E, pensamos, para facilitar, dividiremos o assunto em várias postagens. A postagem seguinte à essa será sobre CARBOIDRATOS.

GRATO PELA VISITA.

_____________ VISITE TAMBÉM:

__________www.sejadonodesuadieta.com.br

----------http://blogs.abril.com.br/sejadonodesuadieta

A BASE DA DIETA

Para constituir-se corporalmente, manter-se vivo e realizar trabalhos, o Homem necessita retirar do ambiente em que vive, além da água e do oxigênio, algumas outras substâncias, aquelas denominadas de nutrientes - proteínas, lipídios, carboidratos, sais minerais e vitaminas – e as chamadas de funcionais – como o licopeno, por exemplo.

______Como o Homem necessita de uma variedade relativamente grande de cada um dos tipos de nutrientes, alimentando-se de apenas outra espécie qualquer de ser vivo, ele não satisfará as suas necessidades nutricionais. Por isso ele precisa ingerir uma boa variedade de outros tipos de seres vivos ou de produtos deles originários. Há, portanto, que se estabelecer um rol dos alimentos que satisfaçam as suas necessidades nutricionais. Esse rol é a base do que se denomina DIETA.

____________GRATO PELA VISITA.

_________________________VISITE TAMBÉM:

____________www.sejadonodesuadieta.com.br

----------http://blogs.abril.com.br/sejadonodesuadieta